ユニークな生育環境

• 気候: 地中海に近く、石灰岩の丘に囲まれたコザンの気候は、柑橘類の栽培に理想的な条件を生み出します。
• 土壌と水: この地域の肥沃な土壌と豊富な水資源がオレンジの品質と風味を高めます。
• ミクロエコロジー: Kozan の石灰岩の丘に囲まれた三面や開けた南部の地形など、独特の地理的特徴が、柑橘類の生育に最適な保護された微生態系を提供しています。

多用途性

• 香山オレンジは、生で消費するだけでなく、ジュース、ジャム、その他の工業製品に加工するのにも適しています。
• 果汁含有量が高く、風味が豊かなため、料理用や飲料として好まれています。 .

収穫と入手可能性

• 収穫期は 12 月に始まり 4 月まで続き、冬から春にかけて新鮮なオレンジが安定して供給されます。
• 長い熟成期間により、果物特有の甘みが確実に発現します。豊かな味わい。

農業遺産

• 香山市の柑橘類栽培の歴史は 1 世紀以上前に遡り、香山オレンジは伝統的な栽培方法を通じて地元品種として進化してきました。
• 何世代にもわたる農家が高品質のオレンジを生産するための方法を洗練してきました。地域のユニークなテロワールを反映したもの。

栄養価

• コウザン オレンジは、ビタミン C、抗酸化物質、必須栄養素が豊富に含まれているため、消費者にとって健康的な選択肢となっています。
• 果汁含有量が高く、バランスの取れた酸味により、さわやかで有益な味わいになります。全体的な幸福のために。

経済的および文化的重要性

• 柑橘類の農業はコザンの経済に不可欠な要素であり、地元の農家を支援し、この地区の農業アイデンティティに貢献しています。
• コザン オレンジは、この地域の豊かな自然と農業の伝統の象徴として知られています。

地理的表示

• 地理的表示ステータスにより、湖山オレンジがその地域特有の特定の条件下で栽培され、その真正性と品質が維持されることが保証されます。
• この認証は持続可能な農業実践を促進し、両方の分野で製品の評判を高めます。国内市場と国際市場。