イスケンデルンで一番人気の料理
トルコの魅力的な沿岸都市イスケンデルンは、グルメ愛好家にとっての天国です。ここで最も人気のある料理は間違いなく有名なイスケンデル ケバブです。薄くスライスした子羊または牛肉で作られ、ピタパンの上に盛り付けられ、濃厚なトマトソースと溶かしバターがたっぷりかかっています。これにクリーミーなヨーグルトを少し添えると、本当に本格的な体験ができます。シーフードも目玉で、市内の海洋遺産を紹介する焼き魚やエビ料理など、地元のレストランで新鮮な獲物を提供しています。ブドウの葉の詰め物やスパイシーなディップなど、鮮やかな前菜である地元のメゼを味わう機会をお見逃しなく。イスケンデルンへの訪問は、おいしい料理を満喫せずには終わりません。
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