味と香り

• タシュコプル ニンニクは独特の鋭い風味と刺激的な香りがあり、料理用途で人気があります。
• その強くてスパイシーな味は他の種類のニンニクとは一線を画し、ニンニクの風味を高めます。少量で済む料理

栄養価と薬効

• セレン含有量: タシュコプル ニンニクには、癌予防およびリスク軽減特性を持つ希少価値の高い元素であるセレンが豊富に含まれています。他のほとんどの種類のニンニクではセレンの含有量はごくわずかであるため、タシュコプル ニンニクは独特です。
• 栄養成分: 健康全般をサポートするビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
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• 薬効: 免疫力を高め、コレステロールを下げ、心臓血管の健康を改善する可能性があることが広く知られているタシュコプルニンニクは天然の抗生物質でもあります。

保存期間と耐久性

• タシュコプル ガーリックは乾物含有量が高いため、標準的な保管条件下で 8 ～ 10 か月間保存できるという非常に優れた保存期間を持っています。
• その堅牢な構造により輸送に耐え、保存に最適です。輸出市場。

栽培と収穫

• 植物の構造: ニンニク植物は根、茎、葉で構成され、新しい植物を繁殖させるためにクローブが植えられます。植物が成熟するにつれて、栄養素がクローブに蓄積され、ニンニクの頭が形成されます。
• 成長サイクル: タシュコプル ニンニクの成長期間は長く、クローブは発芽する前に長期間の休眠を必要とします。植物が成長サイクルを終えると、葉が乾燥して頭から剥がれます。
• 土壌と気候: タシュコプリュの粘土質の多い土壌と、この地域の温暖な気候が組み合わさって、このユニークなニンニク品種に最適な生育条件を作り出す

文化と料理の重要性

• トルコ料理の定番であるタシュコプル ニンニクは、伝統的な料理やソースの風味を高めます。
• その大胆な風味により、スープ、マリネ、ピクルスだけでなく、スープにも欠かせない材料になります。国際的なレシピ。

経済と地域の重要性

• タシュコプル ニンニクの栽培と取引は地元経済に不可欠であり、農民や農業従事者に生計を立てています。
• その地理的表示ステータスは、その独特の特徴を強調し、国内および国内での信頼性を保証します。国際市場。

持続可能性と伝統的な慣行

• タシュコプリュの農家は、土壌の健康を保ち、安定した収量を確保するために持続可能な農法に依存しています。
• 何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な技術により、このニンニク品種の品質と特徴が維持されています。
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地理的表示と品質保証

• 地理的表示は、タシュコプル ガーリックをその地域の産物として保護し、その栽培、収穫、加工が厳格な基準を満たしていることを保証します。
• この認証は、タシュコプル ガーリックの信頼性を保証し、その品質を促進します。世界中で優れた評価を得ている