サリリ チェリー

独特の身体的特徴

• 茎: サクランボには細長い茎があり、見た目の魅力と扱いやすさを高めています。
• 形状:果実は丸いハート型で、特徴的で魅力的です。
• 皮: 光沢のある深紅の皮が高級感を与え、生鮮消費にも小売店でのプレゼンテーションにも最適です。 .
• テクスチャ:サクランボの果肉はしっかりしているため、耐久性と割れに対する耐性が確保されています。これは、多くのサクランボ品種にとって重要な問題です。

味と品質

• サリリ チェリーは甘くてジューシーで風味豊かで、その格別な味が人気です。
• 果実のしっかりした食感とジューシーさが品質を高め、生鮮食品に最適です。消費だけでなく、デザートやジャムなどの料理用途にも使用できます。

耐久性と耐久性

• この品種は、市場価値を低下させる可能性があるさくらんぼの一般的な問題であるひび割れに強い品種です。
• その堅さにより、輸送中の耐久性も高く、さくらんぼの品質を長期間維持できます。長距離。

最適な生育条件

• サリリ地域の山岳地帯と丘陵地帯は、サクランボの栽培に理想的な微気候を提供します。暖かい日中と涼しい夜の組み合わせが、果物の風味と硬さに貢献します。
• 遅咲きの特性により、春の霜の影響が最小限に抑えられ、また、この地域の気候は、木に影響を与える可能性のある過度の夏の暑さからも木を守ります。果実の発育。

栽培における課題

• サリリ チェリーは霜には強いですが、開花期と夏の間は極度の暑さに弱いです。高温と乾燥した強い風は、受粉、受精、果実の品質に悪影響を与える可能性があります。こうした課題にもかかわらず、この地域の熟練した農家はこれらの影響を軽減する技術を開発し、高品質の収量を確保しています。

文化的および経済的重要性

• サリフリ チェリーはサリフリ地区の文化的アイデンティティと深く結びついています。この品種は長年にわたって知られ、祝われており、マニサ地区で毎年開催される祭りでその重要性が強調されています。
• 主要な農産物として、サリリ チェリーは地元経済に大きく貢献し、農家を支援し、両方の収入を通じて収入を生み出しています。国内販売と輸出。

地理的表示と認定

• サリリ チェリーの地理的表示ステータスは、その信頼性を保証し、その評判を保護します。この指定により、伝統的な方法を使用してサリフリ地域で栽培されたサクランボのみがサリフリ チェリーの名前を付けることができるようになります。