皮と外観

• どちらの品種も外皮は中程度の厚さで、約 0.5 ～ 0.7 cm です。これにより、果実が保護され、保存期間が長くなります。
• 外皮はざらざらしていて、質感があり、複雑です。模様があり、緑色のベースカラーに黄色がかった斑点がアクセントになっており、視覚的に印象的な外観を作り出しています。

風味と肉の特徴

• クルカジャス メロンは甘くて香り高い風味で知られており、生で食べるのに人気があります。
• 果肉はジューシーで柔らかく、さわやかな食べ心地を提供します。
• その甘みと食感は、クルカチャチ地方の肥沃な土壌と好ましい気候の影響を受けています。

栽培と気候

• マニサの肥沃な平野で栽培されるクルカジャス メロンは、暑く乾燥した夏と穏やかで雨の多い冬を特徴とするこの地域の地中海性気候で育ちます。
• メロンは伝統的な農業技術を使用して栽培されています。世代を超えて受け継がれ、一貫した品質と信頼性を保証します。

収穫と保管

• 完熟した状態で収穫されたメロンは、品質基準を満たしていることを確認するために慎重に選別されます。
• Kırkağaç-589 の長期保存能力により、冬の間も長く楽しむことができます。一年中消費できる多用途の果物です。
• 涼しく乾燥した環境を含む適切な保管条件は、鮮度と風味を保つのに役立ちます。

文化的および経済的重要性

• クルカシャス メロンはこの地域の文化的アイデンティティに深く根付いており、地元のお祭りや祝賀行事でよく取り上げられます。
• 地元経済において重要な役割を果たしており、農家に収入をもたらし、貢献しています。地域の農産物輸出に貢献します。

地理的表示と信頼性

• クルカチャチ メロンの地理的表示ステータスは、クルカチャチ メロンが伝統的な方法を使用してクルカチャチ地域のみで栽培および収穫されていることを保証します。
• この認証はメロンの評判を保護し、両方の点でその品質と信頼性を保証します。国内市場と国際市場。

多用途に使用できる

• クルカジャス メロンは主にデザート フルーツとして生で消費され、その自然な甘さとジューシーな食感が高く評価されています。
• フルーツ サラダ、スムージー、セイボリーの付け合わせとしても使用できます。