スィルトの一番人気の料理
トルコ南東部の都市スィルトは、豊かな料理の伝統と独特の味で有名です。最も人気のある料理の 1 つは、地元のスパイスでマリネし、完璧にグリルした柔らかい子羊肉から作られるシルト ケバブです。もう 1 つの必食メニューは、ヤプラク サルマとして知られるブドウの葉の詰め物で、米、ハーブ、スパイスの風味豊かな混合物が詰められています。スィルトは、薄い生地の皮で焼いたおいしい米料理、ペルデ ピラヴィでも有名で、特別な機会によく提供されます。パンとの相性が抜群のクリーミーなチーズ料理、ムーフラマをお見逃しなく。最後に、ピスタチオを詰めてシロップで甘みを加えたフレーク状のペストリー、カトメルなどの地元のスイーツを満喫して、スィルトはグルメ愛好家にとって楽しい目的地になります。
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