ブルサで一番人気の料理
オスマン帝国発祥の地として知られるブルサは、豊かな料理の伝統でも有名です。最も人気のある料理の 1 つはイスケンデル ケバブです。薄くスライスした子羊をピデ パンの上に盛り付け、濃厚なトマト ソースに浸し、ヨーグルトをトッピングします。もう 1 つの必需品は、マリネした肉を完璧にグリルしたブルサ ケバブです。挽肉とスパイスがたっぷり入ったおいしいペストリー、地元の名物チャントゥクもお見逃しなく。デザートには、ブルサの有名なデザート、ケマルパシャ、甘いシロップに浸した団子をお楽しみください。最後に、ブルサのさわやかなマロンシュガーを一杯お楽しみください。この街のグルメを完璧に引き立てる楽しいおやつです。
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