バイブルトの一番人気の料理
トルコ北東部の魅力的な都市バイブルトは、豊かな料理の伝統で知られています。最も人気のある料理の 1 つは、マリネした子羊を完璧に焼き上げ、地元のパンを添えて作る「バイブルト ケバブ」です。もう 1 つの必需品は、ご飯やブルグルと一緒に楽しむ風味豊かなミートボール「キョフテ」です。この地域は、通常揚げたりグリルしたりする「ハムシ」、つまりアンチョビでも有名です。さまざまな食事にぴったりのさわやかなヨーグルトとキュウリの料理「Cacık」をお見逃しなく。デザートには、シロップに浸した細切りのペストリーが特徴の「カダイフ」が地元の人気です。これらの料理はバイブルトの独特の風味と伝統を反映しており、美食家にとって楽しい目的地となっています。
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