ウスパルタの一番人気の料理
「バラの街」として知られるイスパルタでは、風味と伝統に富んだ料理を体験できます。最も有名な料理の 1 つは、地元のスパイスでマリネして完璧にグリルしたおいしい肉料理「イスパルタ ケバブ」です。この地域の香り高いバラのエッセンスを捉えたユニークなバラのジャム「ギュル レチェリ」をお見逃しなく。もう 1 つの地元のお気に入りは「マンティ」です。これは味付けした肉を詰めたトルコ風餃子で、ヨーグルトとガーリック ソースが添えられることがよくあります。デザートには、美しい菓子を作るために使用される「シェケル ハムル」またはシュガー ペーストをお楽しみください。イスパルタの料理は農業遺産を反映しており、本格的なトルコの味を求めるグルメ愛好家にとって楽しい目的地となっています。
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