シヴァスの一番人気の料理
トルコ中部の都市シヴァスは、豊かな料理の伝統で知られています。最も人気のある料理の 1 つはシバス ケバブです。マリネした子羊肉または牛肉を完璧にグリルして作られ、ご飯やブルグルと一緒に提供されることがよくあります。もう 1 つの地元の人気商品は、ひき肉を詰めてヨーグルトとガーリック ソースをトッピングしたトルコ風餃子、マンティです。カンガル ソーセージはぜひお見逃しなく。この地域特有のスパイシーな珍味で、軽食や前菜としてよく食べられます。シバスは、さまざまな具材をトッピングしたトルコのフラットブレッドの一種であるピデでも知られています。甘党の方には、地元の食材を使ったシバスのデザートをお試しください。これらの料理は地域の味と伝統を反映しており、Sivas はグルメ愛好家にとって必見のレストランです。
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